鸡宝宝取名中间德字，湘菜有哪些家常菜适合用来宴客？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于鸡宝宝取名中间德字的问题
，于是就整理了1个相关介绍鸡宝宝取名中间德字的解答，让我们一起看看吧
。

1. 湘菜有哪些家常菜适合用来宴客？

湘菜有哪些家常菜适合用来宴客？

八大菜系中，湘菜也许算得上最擅家常菜的一脉。它很少出现在高档宴请场合 ，象征着中餐最高规格的“国宴”
，更是向来难觅其踪 。然而市井街头，湘菜馆随处可见 ，生意几近家家火爆
。日常餐桌上
，湘菜也是最受欢迎的菜式之一。其中有这么几道，真是百吃不厌宾主尽欢 。

1
、剁椒鱼头

不食剁椒鱼头 ，不知湘菜之精髓
。

这道菜的主料很简单，选用新鲜鳙鱼鱼头与湖南特产剁椒
，配上生姜、小葱 、蒜粒
、豉油等家常辅料，以大火蒸制而成。鱼头的鲜与剁椒的辣 ，在高温熏蒸过程中融于一体
，吃起来既有鱼肉本身的细腻鲜嫩，又有湘菜最擅长的香辣口感 ，味浓汁美
，妙不可言 。

再加上鲜红的剁椒平铺于雪白鱼头之上
，刚出锅时还冒着清香四溢的白色热气，光视觉效果就让人食欲大开
。

2、紫苏黄瓜烧鳝鱼

鳝鱼不算什么稀罕物 ，南方城市吃得多。但最令人念念不忘的做法
，要属湘菜中的紫苏黄瓜烧鳝鱼 。

其实也没有多繁复的独门秘法：清洗切段后的新鲜鳝鱼，铁锅中下油抄干水分 ，加入大量豆瓣 、姜末
、蒜粒、葱段炒香；再倒入切成片状的黄瓜，加青 、红椒
，食盐等调料，翻炒至断生后 ，撒入大把切好的紫苏
。

湘菜家常宴客菜 ，记得以前看过一个湖南节日家常菜宴席的文章
，大概有十二道之多，有凉
、有热、有汤 、有菜 ，花样齐全。

原料 自制咸肉100克
，德字香干200克，韭菜150克 。

调料 李锦记蒸鱼豉油
、美人椒各50克 ，味精、香油各10克
，蒜片 、姜片各5克，花生油500克（实耗50克）。

制作 1.咸肉切成长4厘米、宽2厘米
、厚0.2厘米的片；香干切成与咸肉一样大的片；韭菜切成4厘米长的段；美人椒切成0.5厘米的椒圈
。2.锅上火 ，倒入清水烧开下入咸肉汆水1分钟，捞出沥水；锅入花生油烧至五成热
，倒入咸肉、香干炸至发黄，捞出沥油。3.锅留底油30克 ，烧至三成热
，下入蒜片 、姜片
、美人椒圈爆香，倒入香干、咸肉 、韭菜段炒匀 ，烹入李锦记蒸鱼豉油
、味精
，撒上香油即可 。

备注 自制咸肉的做法 将五花肉5千克，切成20厘米长、10厘米宽的块 ，上笼蒸30分钟出锅
，摆放在不锈钢容器内
。将盐4千克，加上八角 、桂皮碎各50克 ，花椒
、大茴香各100克
，丁香10克，山奈30克炒香 ，平铺在五花肉上晾凉后放入保鲜冰箱2—3天即可。

火焙鱼使用生长在湘西小河里的小鱼制作而成，当地叫刁子鱼
，秋季食此鱼为佳，体长5-15厘米不等 ，捞起后用手从肚皮挤去内脏
，用盐腌好放在通风处晾至半干，将鱼放在竹篱上用柴火炉烟慢慢焙干 ，成棕红色即可 。

原料 火焙鱼450克
。

调料 A料（胡椒粉3克
，盐6克，味精、香油各10克） ，香葱段 、辣椒节各50克
，浏阳豆豉30克，红油20克 ，色拉油1千克（实耗50克）。

这一眨眼2018年已经过完大半个月了
，还有不到一个月就要过年了 。今还在网上看见一个段子，说某地的一个小伙子 ，过年不敢回家，因为去年回家那几天
，连送礼带请客吃饭花了小十万
。今天压力有点大，不敢回家了。

其实要小编觉得啊 ，在外一年工作
，过年能回家，还是要回家 ，不为别的
，就为了跟父母吃顿年夜饭 。今天咱们就来说说年夜饭
。

年夜饭，都会有一个好寓意 ，什么年年有余啊
，红红火火啊，事业有成这一类的。如果在中国的菜系中选择一种菜系过年吃 ，那肯定是湘菜无疑！

湘菜用料广泛
，口味多变，而且在品味上多注重辣！在饭桌上看到的菜肴 ，不仅要吃起来味道香，而且看起来红彤彤的才真是红红火火过大年啊~

听着名字很文艺啊 。百鸟朝凤象征欢聚一堂
，其乐融融的美好景象。在新年时用来宴客再合适不过
。而且在制作步骤上很清楚明了，把嫩母鸡内脏掏空 ，保持整只鸡的完整性。用旺火烧到鸡肉松软
，在里面放入去壳的熟鸡蛋，继续蒸个20来分钟 ，把里面的原汤倒到锅里
，将鸡反过来放入大碗中备用 。将原汤中放入菜心，香菇煮开 ，沸腾的时候倒入鸡碗中
，撒上适量胡椒粉
。一道百鸟朝凤就完成啦~

首先：非常感谢收到您的问题邀请：我是一名厨师：做餐饮已经有20个年头了！《希望我的回答能够帮到您》欢迎关注我的：头条号：小管家美食

家常豆腐：‘是最适合招待客人的家常菜了，非常的下饭 ，也是一道口味菜
，味道好吃，而且做法还很简单 ，下面我们就一起来看看吧’

首先我们要准备好食材的原材料：豆腐选用老豆腐，青红椒各一颗
，蒜苗也就是蒜叶子，五花肉少许

然后我们把豆腐切成三角形的 ，五花肉切成薄薄的片
，青红椒也切成菱形片

蒜子拍一下，大蒜叶切成小段 ，这样我们就所有的食材都切好了
，下面我们就开始上火制作了！

首先我们把锅子烧热，然后放入菜油 ，在把豆腐放入锅中煎一下
，豆腐只要煎一面就可以了！撒上少许的盐，这样可以入点底味

到此 ，以上就是对于鸡宝宝取名中间德字的问题就介绍到这了
，希望介绍关于鸡宝宝取名中间德字的1点解答对大家有用。